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• 作者： 求是科技 劉敬 嚴冬明 馬剛
• 叢書名： 行業項目開發實例系列叢書
• 出版社：人民郵電出版社
• ISBN：7115113114
• 上架時間：2003-7-17
• 出版日期：2003 年6月
• 開本：16開
• 頁碼：440
• 版次：1-1

內容簡介

本書選擇了住宿餐飲行業中的會員消費管理系統、客房管理系統、訂餐管理系統、酒店前臺收銀系統、物資管理系統、銷售分析系統、電話服務和計費系統作為案例，深入剖析了酒店餐飲業經營和管理系統的開發思路、方法和技巧。本書注重實用性和工程實踐性，緊密結合行業的應用需求。本書適于具備一定Delphi和數據庫編程基礎、正在從事或希望從事相關行業應用軟件開發人員閱讀。

前言

隨著國民經濟的發展，酒店餐飲行業的隊伍在全國范圍（尤其是在經濟發達地區）不斷壯大，從事酒店餐飲業的單位之間競爭愈加激烈。為了提升自身的競爭力，各酒店餐飲單位都在盡量定制或購買各項業務的應用軟件，運用高科技手段進行經營和管理。本書的案例就是針對這種需求而設計的，案例選取時盡量考慮最能體現酒店餐飲業需求的典型案例。 這些案例在功能和數據結構的設計上切實體現實用，并兼顧到普遍需求和特殊需求；程序設計上要求達到專業水準——界面友好、操作簡便、代碼規范。隨書附帶的光盤中除了給出全部案例的源代碼外，還為每個項目程序進行了打包，做成安裝程序，讀者可以將其安裝到自己的計算機內，隨時運行，供閱讀時參考，從而進一步幫助讀者的學習。此外，光盤中還給出了詳細的說明，告知如何運行和安裝光盤中的程序、如何將代碼拷貝到硬盤進行學習，給讀者提供盡量多的方便。本書由人民郵電出版社和求是科技共同策劃，劉敬、嚴冬明、馬剛等編寫。 由于時間倉促，加之水平有限，書中的缺點和不足之處在所難免，敬請讀者批評指正。 歡迎讀者訪問求是科技網站http：//www．cs－book．com，提出您寶貴的意見和建議。對于您遇到的問題，我們也將予以盡快解答。

目錄

第1章 會員消費管理系統 1

1.1 應用背景 1

1.2 系統分析 1

1.2.1 功能分析 1

1.2.2 模塊設計 2

1.2.3 數據庫分析與設計 2

1.3 程序預覽 5

1.4 技術難點和解決技巧 12

1.4.1 讀取系統配置文件信息 12

1.4.2 系統中對文件的操作 13

1.4.3 訪問數據庫時日期的處理 13

1.5 系統模塊實現 14

1.5.1 啟動和初始化 14

1.5.2 應用程序主界面 16

1.5.3 密碼修改窗體 22

1.5.4 使用單位設置窗體 24

1.5.5 權限設置窗體 25

1.5.6 添加用戶窗體 31

1.6 操作模塊實現 33

1.6.1 會員資料錄入窗體 34

1.6.2 員工資料錄入窗體 43

1.6.3 商品資料錄入窗體 49

1.6.4 會員購買商品窗體 54

1.6.5 會員資金充值窗體 60

1.6.6 商品進貨窗體 63

1.6.7 會員資料查詢窗體 65

1.6.8 會員消費情況查詢窗體 72

1.6.9 會員消費金額查詢窗體 73

1.6.10 會員資金結余查詢窗體 75

1.6.11 會員欠款查詢窗體 76

1.6.12 員工資料查詢窗體 76

1.6.13 員工業績查詢窗體 77

1.6.14 商品資料查詢窗體 78

1.6.15 商品銷售額查詢窗體 79

1.7 打包發布 80

第2章 客房管理系統 81

2.1 應用背景 81

2.2 系統分析 81

2.2.1 功能分析 81

2.2.2 模塊設計 81

2.2.3 數據庫分析與設計 83

2.3 程序預覽 84

2.4 技術難點和解決技巧 89

2.4.1 實用的數據記錄操作技巧 89

2.4.2 排序方法 89

2.4.3 數據集過濾技巧 90

2.5 系統模塊實現 91

2.5.1 啟動和初始化模塊 91

2.5.2 應用程序主界面 91

2.6 數據庫的連接和配置 94

2.6.1 散客和團隊住宿登記窗體 95

2.6.2 登記旅客信息窗體 98

2.6.3 更換房間窗體 101

2.6.4 修改旅客信息窗體 101

2.6.5 添加接待對象窗體 102

2.6.6 房間與團隊結賬窗體 102

2.6.7 旅客結賬查詢窗體 104

2.6.8 歷史旅客查詢窗體 105

2.6.9 團隊會議結賬查詢窗體 107

2.6.10 旅客費用信息查詢窗體 109

2.6.11 客房狀態查詢窗體 109

2.6.12 其他窗體 110

2.7 打包發布 110

第3章 訂餐管理系統 111

3.1 應用背景 111

3.2 系統分析 111

3.2.1 功能分析 111

3.2.2 模塊設計 111

3.2.3 數據庫分析與設計 113

3.3 程序預覽 114

3.3.1 數據管理 114

3.3.2 數據查詢 115

3.4 技術難點和解決技巧 116

3.5 系統模塊實現 117

3.5.1 啟動和初始化模塊 117

3.5.2 應用程序主界面 119

3.5.3 權限設置窗體 123

3.5.4 密碼修改窗體 128

3.5.5 添加用戶窗體 130

3.6 操作模塊的實現 132

3.6.1 用戶信息管理窗體 133

3.6.2 刪除用戶窗體 142

3.6.3 修改用戶窗體 145

3.6.4 菜單信息管理窗體 147

3.6.5 訂餐管理窗體 155

3.6.6 用戶信息查詢窗體 162

3.6.7 菜單信息查詢窗體 168

3.6.8 訂單信息查詢窗體 175

3.7 打包發布 181

第4章 酒店前臺收銀系統 182

4.1 應用背景 182

4.2 系統分析 182

4.2.1 功能分析 182

4.2.2 模塊設計 182

4.3 程序預覽 182

4.4 技術難點和解決技巧 185

4.4.1 常見登錄方法 185

4.4.2 字符表示方法 185

4.4.3 Delphi字符串與Windows PChar字符串的相互轉換 186

4.4.4 編程時要注意的地方 186

4.4.5 數據庫相關 186

4.4.6 TstringGrid控件的相關技術 189

4.4.7 隱藏鼠標 190

4.4.8 去掉主窗體標題欄 190

4.5 系統數據庫設計 190

4.6 登錄窗體的建立 194

4.7 折扣設置對話框的建立 196

4.8 程序主窗體的建立 198

4.8.1 主窗體界面設計 198

4.8.2 主窗體程序設計 204

4.9 打包發布 225

第5章 物資管理系統 226

5.1 應用背景 226

5.2 系統分析 226

5.2.1 功能分析 226

5.2.2 模塊設計 227

5.3 程序預覽 228

5.4 技術難點和解決技巧 233

5.4.1 動態鏈接庫（DLLs）的制作 233

5.4.2 字符串加密技術 235

5.4.3 預先生成配置文件 236

5.4.4 防止程序被重復執行 237

5.4.5 控件DBDateTime 237

5.5 系統數據庫設計 238

5.6 登錄窗體的建立 240

5.7 程序主窗體的建立 245

5.7.1 界面設計 245

5.7.2 添加窗體代碼 246

5.8 通用單元的建立 246

5.9 用戶管理窗體的建立 248

5.9.1 界面設計 248

5.9.2 添加窗體代碼 249

5.10 修改密碼窗體的建立 253

5.10.1 界面設計 253

5.10.2 添加窗體代碼 254

5.11 使用單位窗體的建立 255

5.12 物資需求計劃窗體的建立 256

5.12.1 界面設計 256

5.12.2 添加窗體代碼 257

5.13 庫存計劃窗體的建立 261

5.13.1 界面設計 261

5.13.2 添加窗體代碼 262

5.14 采購計劃窗體的建立 265

5.14.1 界面設計 265

5.14.2 添加窗體代碼 266

5.15 物資入庫窗體的建立 269

5.15.1 界面設計 269

5.15.2 添加窗體代碼 270

5.16 物資出庫窗體的建立 272

5.16.1 界面設計 272

5.16.2 添加窗體代碼 273

5.17 物資查詢窗體的建立 276

5.17.1 界面設計 276

5.17.2 添加窗體代碼 277

5.18 資金下撥窗體的建立 279

5.18.1 界面設計 279

5.18.2 添加窗體代碼 280

5.19 資金入賬窗體的建立 283

5.19.1 界面設計 283

5.19.2 添加窗體代碼 284

5.20 資金盤點窗體的建立 285

5.20.1 界面設計 285

5.20.2 添加窗體代碼 286

5.21 物資信息維護窗體的建立 287

5.21.1 界面設計 287

5.21.2 添加窗體代碼 288

5.22 部門信息維護窗體的建立 289

5.22.1 界面設計 289

5.22.2 添加窗體代碼 290

5.23 資金匯總報表的建立 291

5.23.1 界面設計 291

5.23.2 添加窗體代碼 292

5.24 物資分析報表的建立 292

5.24.1 界面設計 292

5.24.2 添加窗體代碼 293

5.25 部門物資明細報表的建立 294

5.25.1 界面設計 294

5.25.2 添加窗體代碼 295

5.26 打包發布 295

第6章 銷售分析系統 296

6.1 應用背景 296

6.2 系統分析 296

6.2.1 功能分析 296

6.2.2 數據庫分析與設計 297

6.2.3 模塊劃分 301

6.3 程序預覽 302

6.4 用戶登錄窗體 307

6.4.1 界面設計 307

6.4.2 程序設計 307

6.5 應用程序主界面 309

6.5.1 界面設計 309

6.5.2 程序設計 311

6.6 用戶和權限設定窗口 313

6.6.1 界面設計 313

6.6.2 程序設計 314

6.7 修改密碼窗體 315

6.7.1 界面設計 315

6.7.2 程序設計 316

6.8 營業信息輸入窗體 317

6.8.1 界面設計 317

6.8.2 程序設計 318

6.9 營業信息查詢窗體 322

6.9.1 界面設計 322

6.9.2 程序設計 325

6.10 營業分析報表窗體 330

6.10.1 界面設計 330

6.10.2 程序設計 332

6.11 客房信息輸入窗體 333

6.11.1 界面設計 333

6.11.2 程序設計 335

6.12 客房信息查詢窗體 342

6.12.1 界面設計 342

6.12.2 程序設計 345

6.13 客房分析報表窗體 347

6.13.1 界面設計 347

6.13.2 程序設計 349

6.14 餐廳信息輸入窗體 349

6.14.1 界面設計 349

6.14.2 程序設計 350

6.15 餐廳信息查詢窗體 352

6.15.1 界面設計 352

6.15.2 程序設計 354

6.16 餐廳分析報表窗體 356

6.16.1 界面設計 356

6.16.2 程序設計 357

6.17 稅率、折扣和服務費用設定窗口 357

6.17.1 界面設計 357

6.17.2 程序設計 359

6.18 打包發布 360

第7章 電話服務和計費系統 361

7.1 應用背景 361

7.2 系統設計 361

7.2.1 功能分析 361

7.2.2 模塊設計 362

7.2.3 電話服務系統布局 363

7.3 程序預覽 363

7.4 技術難點和解決技巧 365

7.4.1 串行通信原理 365

7.4.2 RS-232通信 366

7.4.3 串行通信控件 367

7.4.4 電話交換原理 371

7.5 系統數據庫設計 372

7.6 登錄窗體的建立 376

7.6.1 界面設計 376

7.6.2 添加窗體代碼 376

7.7 程序主窗體的建立 378

7.7.1 界面設計 378

7.7.2 添加窗體代碼 379

7.8 用戶及權限設置窗體的建立 382

7.8.1 界面設計 382

7.8.2 添加窗體代碼 383

7.9 修改密碼窗體的建立 387

7.9.1 界面設計 387

7.9.2 添加窗體代碼 388

7.10 使用單位設置窗體的建立 389

7.10.1 界面設計 389

7.10.2 添加窗體代碼 390

7.11 開通分機窗體的建立 391

7.11.1 界面設計 391

7.11.2 添加代碼 392

7.12 關閉分機窗體的建立 394

7.12.1 界面設計 394

7.12.2 添加代碼 395

7.13 通話明細窗體的建立 396

7.13.1 界面設計 397

7.13.2 添加代碼 398

7.14 電話類型維護窗體的建立 399

7.14.1 界面設計 400

7.14.2 添加代碼 401

7.15 區號維護窗體的建立 403

7.15.1 界面設計 403

7.15.2 代碼設計 404

7.16 分機設置窗體的建立 406

7.16.1 界面設計 406

7.16.2 添加代碼 407

7.17 話單查詢窗體的建立 409

7.17.1 界面設計 409

7.17.2 添加代碼 410

7.18 打包發布 412

第8章 程序發布 413

8.1 安裝InstallShield Express for Delphi 413

8.2 使用InstallShield Express發布程序 415

8.2.1 啟動InstallShield Express 415

8.2.2 制作Delphi數據庫應用程序安裝包 415

057_《Delphi住宿餐飲管理系統開發實例導航》